Osmanlı Devleti'nin 720'nci kuruluş yıl dönümü dolayısıyla Arnavutköy'de düzenlenen etkinlikte Osmanlı kültürü, gelenek ve görenekleri yaşatıldı. Dönemin birçok lezzeti vatandaşlar için sergilenirken lokma ve şerbet ikram edildi.
Arnavutköy Belediyesi, Osmanlı Devleti'nin 720'nci kuruluş yıl dönümü sebebiyle Osmanlı kültürünün birçok ürününü düzenlediği “Osmanlı Haftası” etkinliğiyle tanıttı. Avlu34 Alışveriş ve Yaşam Merkezi'nde düzenlenen etkinliklere vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Etkinlikler kapsamında Osmanlı Dönemi'nde çokça yapılan, padişahların en sevdiği yemekler arasında yer alan terkibi çeşidiye, ishakiye, mücezzega, sadabad pilavı soğanlı yumurta olarak bilinen yumurta-yı hümayun gibi lezzetler vatandaşlar için sergilendi. Programda kış çayı, Osmanlı çayı, şifa çayı, biberiye çayı, yorgunluk çayı ve narçiçeği ile nane şerbeti vatandaşlara ikram edildi. Osmanlı döneminde yaygın olan zembilciliği günümüzde gazete gibi atık malzemeleri geri dönüştürerek devam ettiren kadınların ürünleri ise beğeni kazandı. Alanda bir cam ustasının ürettiği ürünler dikkatle incelenirken vatandaşlara Osmanlı şerbeti ve lokma ikram edildi.
“Büyüklerimizden dinlemiş olduğumuz nice adetimizi anlata anlata bitiremeyiz”
Osmanlı dönemindeki birçok geleneğin günümüzde de yaşatılmasını amaçladıklarını dile getiren Arnavutköy Belediye Başkanı Ahmet Haşim Baltacı, “Kültürümüzü, örfümüzü geleneğimizi ilgilendiren el emeği göz nuru bir takım ürünlerin değerlendirildiği ve sonuçlarının görüldüğü bir sergide beraberiz. Büyüklerimiz otursak anlatsak gerek köylerimizde gerek çevremizde büyüklerimizden dinlemiş olduğumuz nice adetimizi anlata anlata bitiremeyiz. Aslında bugünkü çalışma da özet olarak bundan ibaret” ifadelerini kullandı.
“Soğanlı yumurta Sultan Abdülhamid'in en çok sevdiği yemekmiş”
Osmanlı lezzetlerini vatandaşların dikkatle incelediğini ifade eden Zeynep Karamahmutoğlu, “Osmanlı yemekleri gerçekten ilgi çekiyor. Osmanlı yemeklerini gördükleri için vatandaşları daha çok cezbediyor. Bugün burada terkibi çeşidiye Sultan Mahmud çorbamız var. Bir de soğanlı yumurta bu Sultan Abdülhamid'in en çok sevdiği yemekmiş. Eskiden mum ateşinde yapılırmış, 3 buçuk saat sürermiş. Bunu en güzel yapan aşçı saraya alınırmış. Bunlar Osmanlı'da en çok yapılan ve sevilen yemeklermiş” şeklinde konuştu.
“Etkinliklere her sene katılıyorum”
Arnavutköy Belediyesi tarafından düzenlenen Osmanlı haftası etkinliklerine her sene katıldığını belirten Semra Topuklu ise: “Böyle faaliyetleri görünce çok seviniyorum. Etkinlikler çok güzel. Eskiyi yaşıyoruz” dedi.
Mustafa Candaroğlu, 5 Aralık 1984 tarihinde İstanbul Arnavutköy'de doğdu. İlköğrenimini 1996 yılında Boğazköy İlkokulu'nda tamamladıktan sonra, 1999'da Asfa Ortaokulu'ndan ve 2002'de Sultan Fatih Anadolu Lisesi'nden mezun oldu. Lisans eğitimini 2008 yılında Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi'nde İç Mimarlık alanında tamamladı.
Askerlik hizmetini Kayseri Bölge Jandarma Komutanlığı'nda tamamladıktan sonra, Yüksek Lisans eğitimini İbni Haldun Üniversitesi Eğitim Kurumları İşletmeciliği dalında tamamladı.
Sosyal sorumluluk projelerinde etkin bir rol üstlenen Candaroğlu, çeşitli sivil toplum kuruluşlarında gönüllü olarak görev aldı. Arnavutköy Kastamonulular Dernek Başkan Yardımcılığı, Arnavutköy Spor Kulübü ve Arnavutköy Beşiktaşlılar Derneği Yönetim Kurullarında yer aldı.
Siyasete olan ilgisi genç yaşlarında başlayan Candaroğlu, 2004 yılında Kıbrıs ÜNİAK Yönetim Kurulu'nda görev aldı. 2008 yılında Arnavutköy Belde Gençlik Kollarında siyasete aktif olarak giriş yaptı.
Arnavutköy'ün ilçe statüsü kazanmasıyla birlikte, İlçe Kongrelerinde sırasıyla Ana Kademe İlçe Yedek Yönetim Kurulu Üyeliği (2009), Ana Kademe İlçe Yönetim Kurulu Üyeliği (2011), AR-GE ve Yerel Yönetimlerden sorumlu İlçe Başkan Yardımcılığı (2013) gibi görevlerde bulundu. 2018 ve 2020 yıllarında yapılan kongrelerde İlçe Başkanı seçilen Candaroğlu, 31 Mart 2024 Mahalli İdareler Genel Seçimleri için AK Parti’den Arnavutköy Belediye Başkan Adayı olarak gösterildi.
Arnavutköy'de doğup büyüyen Mustafa Candaroğlu iş hayatında uzun süre aile şirketinde İç Mimar olarak görev aldıktan sonra, 2019 yılında kurucusu olduğu bir eğitim kurumunun Yönetim Kurulu Başkanlığını yaptı. Evli ve 3 çocuk babası olan Candaroğlu, iyi derecede İngilizce bilmektedir.
Değerli hemşehrilerimiz,
Arnavutköy Belediyesi olarak, ilçemizin potansiyelini en üst düzeye çıkarmak, sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek ve her bir hemşehrimizin yaşam kalitesini artırmak için kararlı bir şekilde çalışıyoruz.
Bizler, sadece temel belediyecilik hizmetlerinin sunulmasıyla yetinmeyen, aynı zamanda insan merkezli bir yaklaşımı esas alan bir anlayışla hareket ediyoruz. Sosyal belediyecilik ilkelerine sıkı sıkıya bağlı kalarak, dezavantajlı grupların ihtiyaçlarını gözetiyor, toplumsal dayanışmayı güçlendiriyor ve herkesin yönetime katılımını teşvik ediyoruz.
Arnavutköy'ün gelişimi ve ilerlemesi için sadece bugünü değil, geleceği de göz önünde bulunduruyoruz. Yeni yüzyılın gerektirdiği yenilikçi ve sürdürülebilir çözümlerle, ilçemizi çağın gereksinimlerine uygun hale getiriyoruz. Eğitimden sağlığa, çevre korumasından kültür sanata kadar geniş bir yelpazede hizmet sunarak, her bir hemşehrimizin yaşam kalitesini artırmayı hedefliyoruz.
Bu süreçte, mesai arkadaşlarımızla birlikte büyük bir özveriyle çalışıyor, Arnavutköy'ün her köşesine eşit ve kaliteli hizmet götürmek için gayret ediyoruz. Belediye olarak, sadece sorunlara çözüm üretmekle kalmayıp, aynı zamanda fırsatlar üretiyor, ilçemizin potansiyelini en üst seviyeye çıkarmak istiyoruz.
Arnavutköy'ü sadece bir yerleşim yeri olarak değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı olarak görüyoruz. Bu doğrultuda, ilçemizi daha da güzelleştirmek için var gücümüzle çalışacağız.
Sonuç olarak, sizlerin desteği ve katkılarıyla, Arnavutköy'ü yeni yüzyılın parlayan ilçesi haline getirmek için kararlılıkla yola devam edeceğiz. Her birinizin mutluluğu ve refahı için çalışmaya devam edeceğimizi bilmenizi isterim.
Sevgi ve saygılarımla,
Mustafa CANDAROĞLU
Arnavutköy Belediye Başkanı